Những cánh đồng lúa của HTX Nhật Minh nằm giữa hai dòng sông Krong Ana và Krong No”, được gọi là sông mẹ và sông cha. Hàng năm được bồi lắng phù sa màu mỡ. Thổ nhưỡng và khí hậu nơi đây rất thuận tiện cho phát triển cây lúa nước, hạt gạo có hương vị thơm ngon. 

Từ năm 2018, HTX Nhật Minh đã nghiên cứu sản xuất lúa sạch bằng cách dùng phân hữu cơ và các chế phẩm thay thế hoàn toàn phân hoá học và thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác.

Lúa được phơi bằng nắng trời cho khô và đưa vào kho lưu trữ. Sau đó xay sát thành sản phẩm, gạo được đóng gói hút chân không. Sức khỏe của người nông dân và người tiêu dùng được đảm bảo, môi trường được bảo vệ do không phải tiếp xúc với hóa chất.